mamiesosso-glutenfree

TARTE AUX FRAMBOISES

1 pâte feuilletée sans gluten

500 g de framboises (surgelées pour moi)

1 flan autorisé (Ancel) pour 1/2 litre de lait

300 g de lait

Mettre le lait dans le bol du thermomix avec la poudre de flan et 200 g de framboises cuire 10 min/ 100°/ vit 2

Laisser tiédir dans le bol

Mettre la pâte dans un moule à tarte

Cuire la pâte au four à 180° pendant 20 minutes (poser des billes ou des haricots sur la surface de la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle trop)

Quand la pâte est cuite verser la préparation dessus

Éparpiller les framboises restantes sur la pâte

Cuire encore 20 à 30 minutes au four à 180°