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TARTE AUX ABRICOTS ET RHUBARBE

Pâte brisée maison

Mélanger dans un saladier 250 g de farine à gâteau SCHÄR ou un mélange maison 

50 g de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de bicarbonate ou levure chimique autorisée

50 g d'huile (Colza ou Olives)

100 g d'eau bouillante

Bien mélanger, faire une boule et l’aplatir sur un papier cuisson.

Décorer avec des fruits de votre choix

Ici une compote de rhubarbe et des tranches d'abricots

Ou une compote et des pommes, poires ou prunes.

Mettre au four pendant 50 minutes à 180°