mamiesosso-glutenfree

PETITS CROISSANTS FEUILLETES SANS GLUTEN AU CHOCOLAT (12 pièces)

2 pâtes feuilletées sans gluten (la croustipâte sans gluten est excellente, sinon la faire soi-même)

1 plaque de chocolat noir

1 jaune d'oeuf

Sucre en poudre.

Etaller les pâtes (si elles sont rondes leur donner la forme de carrés)

Découper 6 triangles la base fait environ 8 cms et remonter pour former la pointe jusqu'en haut.

Sur chaque base déposer environ 3 carrés de chocolat noir

Rouler les triangles en partant de la base on aura la petite pointe dessus

Pincer les deux côtés pour éviter que le chocolat fondu ne s'en aille.

Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu de sucre et avec un pinceau recouvrir chaque croissant de ce mélange

Saupoudre de sucre

Cuire au four à 200° environ 30 à 40 minutes

Un régal quand c'est encore tiède et que le chocolat est fondant.