mamiesosso-glutenfree

Petites pizza-pâtes (recette vue sur Facebook et adaptée au sans gluten)

1 boite de pâtes sans gluten 250 g (j'ai utilisé environ la moitié)

Pulpe de tomates cuisinées pour pizza (maison c'est mieux)

Herbes de Provence

Sel

Poivre

Jambon blanc (je l'ai trouvé découpé en filaments)

Fromage pour pizza 

Faire précuire les pâtes très "al dente" elles doivent juste être assez molles pour pouvoir les traverser avec les piques en bois sans se casser)

Egoutter les pâtes et les enfiler 10 par 10 sur une demie pique à brochettes

Poser chaque brochette sur une plaque à four (pas sur une grille les pâtes deviennent trop dures)

Avec un pinceau recouvrir chaque brochette de sauce tomates

Ajouter le jambon puis le fromage

Saupoudrer de sel (pas trop) de poivre et d'herbes de Provence

Cuire environ 20 minutes au four à 180°