mamiesosso-glutenfree

DOUCEUR AUX MIRABELLES façon tatin

Recouvrir le fond du moule de caramel au beurre salé

Etaler les mirabelles côté bombé sur le caramel

Préparer une pâte de gâteau au yaourt: 1 pot de yaourt - 1/2 pot d'huile - 1 pot de sucre - 1 pincée de sel - 1 pincée de levure chimique autorisée - 3 pots de farine sans gluten et 3 oeufs. Bien mélanger

Verser cette préparation sur les fruits et enfourner dans un four chaud à 180° pendant 45 minutes environ.

Retourner le gâteau sur un plat.