mamiesosso-glutenfree

COOKIES 2018 (30 cookies)

100 g de sucre

100 g de beurre fondu

100 g de lait

100 g de crème fraîche légère

1 pincée de bicarbonate

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle en poudre

100 g de raisins secs

100 g de noix écrasées grossièrement

100 g d'amandes écrasées grossièrement

100 g de noix de cajou écrasées grossièement

Mélanger le tout dans un bol

Faire des petits tas de cette pâte sur une plaque à four recouverte d'un papier cuisson

Bien aplatir les tas et les arrondir au maximum avec une cuillère mouillée

Cuire 20 minutes au four à 200°

Facile à faire et excellent.