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CLAFOUTIS LEGER AUX CERISES NOIRES

1 bocal de cerises noires au sirop (les meilleures je les trouve à Lidear Price) ou 500 g de cerises

1/2 litre de lait (le mien est à 0%)

3 oeufs

100 g de farine

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 cuillerée à soupe de vanille liquide

Egoutter les cerises et les répartir dans un plat à tarte légèrement huilé

Mélanger dans un bol, le lait, la farine, les oeufs, le sucre, la vanille, le sel

Verser délicatement ce mélange sur les cerises

Cuire 45 minutes au four à 200° (le clafoutis est cuit lorsqu'une belle croûte dorée s'est formée)

Est meilleur bien froid