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FONDANT AU CHOCOLAT BLANC

100 g de beurre

150 g de chocolat blanc

3 oeufs

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de levure

100 g de lait

150 g de farine sans gluten (MIXA de SCHAER pour moi)

Faire fondre au bain-marie le chocolat brisé avec le beurre et le lait.

Bien battre tout en ajoutant les oeufs, le sucre, le sel puis la levure

Ajouter la farine

Beurrer un moule au choix

Cuire 40 minutes à 200° au four.