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Cheesecake avril 2020

Cheesecake 2020.jpg

 

Cheesecake 15 avril 2020

 

12 petits-beurre sans gluten

100 g de beurre

50 g d'eau chaude

 

1 gros pot de fromage blanc

1 sachet de poudre Ancel pour flan

50 g de sucre

1 pincée de sel

1 zeste de citron

4 oeufs

 

Broyer les petits-beurre avec le beurre mou et l'eau chaude

Etaler cette pâte dans un moule à four sur un papier sulfurisé ou aluminium.

 

Mélanger tous les autres ingrédients (au Thermomix ou au fouet)

Verser cette appareil sur la pâte.

Cuire dans un four à 200° pendant 45 minutes

Déguster bien froid.



15/04/2020
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