CHARLOTTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES
CHARLOTTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES
1 moule TUPPERWARE
1 paquet de boudoirs SHAER SAVOIARDI
200 g de chocolat blanc
100 g de flan sans gluten
1/2 litre de lait
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de vanille liquide
500 g de fraises
Laver et couper les fraises en deux.
Mettre une rangée de fraises au fond du moule
Faire le flan avec le lait et la poudre au thermomix: 5 min/100°/vit 5
Laisser tourner 2 min et y ajouter le chocolat coupé en morceaux
Quand le chocolat est bien fondu: Verser un tiers du flan chaud sur les fraises
Couper les biscuits en cubes et les répartir sur le flan encore chaud
Verser un autre tiers du flan sur les biscuits
Bien faire pénétrer avec un couteau
Répartir le reste des fraises sur le dessus
Fermer le couvercle du moule en appuyant bien
Garder au frigo jusqu'au lendemain
Le lendemain enlever le couvercle, verser le flan sur une assiette en le retournant et en enlevant le petit fond.
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