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CHARLOTTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES

Charlotte aux fraises et chocolat blanc.jpg

 

CHARLOTTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES

 

1 moule TUPPERWARE

 

1 paquet de boudoirs SHAER SAVOIARDI

200 g de chocolat blanc

100 g de flan sans gluten

1/2 litre de lait

1 pincée de sel

1 cuillerée à café de vanille liquide

500 g de fraises

 

Laver et couper les fraises en deux.

Mettre une rangée de fraises au fond du moule

Faire le flan avec le lait et la poudre au thermomix: 5 min/100°/vit 5

Laisser tourner 2 min et y ajouter le chocolat coupé en morceaux

Quand le chocolat est bien fondu: Verser un tiers du flan chaud sur les fraises

Couper les biscuits en cubes et les répartir sur le flan encore chaud

Verser un autre tiers du flan sur les biscuits

Bien faire pénétrer avec un couteau

Répartir le reste des fraises sur le dessus

Fermer le couvercle du moule en appuyant bien

Garder au frigo jusqu'au lendemain

 Le lendemain enlever le couvercle, verser le flan sur une assiette en le retournant et en enlevant le petit fond.



20/03/2017
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