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CANNELES AU CHORIZO

3 plaques de mini-cannelés soit 3 x 18

2 chorizos (1 fort et un doux)

1 boite de pulpe de tomates bien écrasée (400 g)

1 cuillerée à café de massalé ou du curry

1 pincée de sel

1 cuillerée à café de sucre

6 oeufs

50 g de maïzena

Piment si on aime 

Broyer grossièrement le chorizo dans le thermomix 3 ou 4 impulsions

Puis dans le bol mélanger tous les ingrédients 1 min /vit 5

Remplir les moules sans les graisser à raz bord

Cuire au four chaud 200° pendant 35 minutes

Manger bien froids à l'apéro, un régal!