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Courge spaghetti aux lardons.

1 courge spaghetti

Huile d'olives

1 paquets de lardons fumés

1 petit oignon

3 gousses d'ail

3 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide

3 cuillerées à soupe de bouillon de légumes

Sel

Poivre

Râpé.

Laver la courge, la couper en deux dans le sens de la longueur, enlever le centre avec une cuillère (à jeter)

Passer de l'huile d'olives, du sel et du poivre à l'intérieur des deux parties, sur la chair des courges.

Mettre sur une plaque à four, la chair vers le haut.

Cuire à 180° pendant une heure au four.

Attendre que les deux parties de courge soient un peu moins chaudes et gratter la chair avec une fourchette pour obtenir des filaments qui rappellent les spaghetti

Mettre cette chair dans un plat à four.

Faire revenir dans une poêle les lardons, l'oignon et l'ail hachés finement.

Ajouter la crème et le bouillon et assaisonnez.

Verser le mélange sur la chair de courge et mélanger.

Saupoudrer de râpé

Faire dorer pendant 15 minutes à 250°

Mon mari a bien aimé, moi j'ai trouvé cela un peu fade, je tenterai avec une sauce tomates pour voir.