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Sangria à ma façon (15 à 20 personnes)

2 litres de vin rouge (vin espagnol à 11°)

1/2 litre d'eau gazeuse

1/2 verre soit 100 g environ d'armagnac ou cognac

1/2 verre soit environ 100 g de porto

100 g de sucre dilué dans un peu d'eau chaude

1 citron coupé en tranches fines

1 orange coupée en tranches fines

200 g de fraises ou framboises

200 g de pèches coupées en cubes

50 g de vanille liquide

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

1/2 cuillerée à café de poudre de clous de girofle

La veille: Mélanger le vin avec tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse et les fraises ou framboises.

Le lendemain une demi-heure avant de servir ajouter les fraises, l'eau pétillante et quelques glaçons

Boire bien glacé avec modération.