mamiesosso-glutenfree

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Bonjour,
Merci pour l'invitation, cela faisait un petit moment que je n'étais pas venue discuter. Déménagement, soucis de la Maladie Coéliaque avec ma fille, décelée en 2008...en fait je voulais juste dire que ma fille, de 12 ans, a une mauvaise réaction à ce soucis de gluten! bien évidemment, elle découvre cette différence qu'elle a des autres enfants, ne peut pas manger comme eux, n'arrive à plus savoir ce dont elle doit manger parfois perdue, parfois des écarts non anodins, je pense aussi que son âge y est pour quelque chose (grandes métamorphoses de la joie de l'adolescence) et donc dépression, déscolarisation vraiment c'est parfois compliqué. Je ne le pensais pas autant.....et on se sent vraiment démunis. .Bonne journée.

Ça  fait 20 ans que mon fils mange sans gluten. Depuis, je cuisine pour tout le monde sans gluten quand il est là. Maintenant  il n'est plus  seul, une de ses soeurs et moi-même  avont adopté  ce régime . Symptômes  similaire  dans une famille, ce qui n'est  pas rare.
Il faut juste adapter  les menus.
Il a son placard remplie  de réserves SG. C'est important de savoir qu'on ne manque  de rien.  Et de partager  les mêmes  repas que les autres qui trouvent cela  bon.
Moi je dis que ''ces un régime de luxe'', et ça  le fait  bien rire.
Depuis que j'ai  adoptée  ce regime, je comprends  ce qu'il recent quand  il est privé. D'où  l'importance d'avoir toujours de quoi remplacer.